Soggiornare al Cantico della Natura signfica vivere a contatto con il territorio, le sue tradizioni e le persone che ne rappresentano la vera eredità. L’Ecoresort, con centro benessere e piscina esterna, offre corsi di meditazione nella natura, lezioni di yoga e corsi di cucina biologica. Dopo il check in in struttura, il pomeriggio sarà dedicato alla realizzazione di piatti tipici della tradizione umbra. Un corso di cucina, della durata di 2 ore, ti svelerà i segreti della realizzazione di due ricette principe della cucina locale: la pasta fatta a mano e la torta al testo. La giornata si concluderà con cena tipica. Il menù celebra l’originale incontro tra pesce di lago e tartufo nero, accompagnato dalla pasta e la torta al testo realizzata con le tue mani. Il mattino successivo, dopo la colazione, potrai vivere l’esperienza unica della caccia al tartufo, accompagnato dalla guida esperta di un tartufaro ed il suo cane.

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